茶作為世界上三大飲料之一，在很大程度上代表了我國的傳統文化，我國在茶葉貿易方面有著長期的絕對優勢。既然茶文化在我們國家如此重要，那么今天我將告訴大家使用煮茶器煮茶的步驟！

1.準備茶具:現在煮茶是一套玻璃茶壺(包括煮茶器和茶壺)、茶則（盛放茶葉）、茶匙（把茶葉撥入壺中）、茶海（盛茶）、蓋碗（清洗茶葉）、茶濾（過濾）、茶杯（喝茶），其中煮茶器建議用玻璃壺，這樣方便新手查看沸水的情況，從而有效地把握火候！

2.投茶:投茶的數量需要與人數、水量相對應。如果煮一個人的茶，200毫升的水可以與2克茶相匹配。如果你需要煮3到5人的茶，通常需要600毫升的水和4克左右的茶。有更多的人，有大約1000毫升的水和8克茶。

3.煮水：這是一個非常重要的步驟，我們通過煮茶器觀察水的情況，當水熱氣泡從蟹眼到魚眼大小時，就可以放入茶了，茶不能煮太久，否則味道不好！

4.洗茶：這一步需要根據個人的喜好來決定，有些人喜歡喝茶后洗茶，有些人喜歡直接煮茶；具體的洗茶方法：煮沸后煮沸水，將茶放入一個白瓷蓋碗，注入沸水，7秒左右將倒出！

5.煮茶：當沸水達到魚眼的大小時，用茶匙將茶放入煮茶器中。與茶一起煮1分鐘，然后停止加熱，將茶浸泡2分鐘。

6.出湯：茶煮好后可以倒出來，用杯子慢慢喝，如果是一個人，茶可以喝完。如果是多人，需要留下三分之一的茶湯，為之后的續茶做準備。

。。續水:續水一般要沸水。續水如果是冷水或溫水的話，茶的味道會變濃，當然會有苦澀的感覺，連續沸水煮茶的時候，比最初稍微長一點時間，之后的茶的味道幾乎沒有變化。